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	Provedor de dados OAK (26) Autor 小田, 有二 (26) Oda, Yuji (7) ODA, Yuji (6) MIURA, Toshiharu (4) ODA, Yuuji (4) 三浦, 俊治 (4) 日高, 智 (4) HIDAKA, Satoshi (3) MIKUMO, Dai (2) ORIKASA, Yoshitake (2) SEKIKAWA, Mitsuo (2) SHIMADA, Ken-ichiro (2) SHINOMIYA, Noriyuki (2) 大西, 正男 (2) 島田, 謙一郎 (2) 折笠, 善丈 (2) 浦島, 匡 (2) 福島, 道広 (2) 関川, 三男 (2) CHIJI, Hideyuki (1) Mais... Palavra-chave Potato pulp silage (4) ポテトパルプサイレージ (4) 乳酸生成糸状菌 (4) Amylomyces rouxii (3) Cheese whey (2) Dough (2) Ethanol production (2) Flex yeast (2) Kluyveromyces marxianus (2) Leavening (2) SUC2 gene (2) Saccharomyces cerevisiae (2) バイオエタノール (2) 地域ブランド (2) Amylomyces rouxi (1) Amylomyces rouxii strain CBS 438.76 (1) Baker's yeast (1) Beta vulgaris (1) Breadmaking (1) Brem (1) Mais... Ano 2012 (2) 2011 (4) 2010 (4) 2009 (6) 2008 (1) 2007 (2) 2006 (3) 2005 (4) Mais... País Japan (26) Idioma Japonês (17) Inglês (9)		Ordenar por:  Relevância Autor Título Ano Registros recuperados: 26 Primeira ... 1 2 ... Última 北海道発「とかち野酵母」エゾヤマザクラのサクランボから分離した新しい製パン用酵母 OAK 小田, 有二. Palavras-chave: とかち野酵母; 北海道産小麦; パン; 地域ブランド. Ano: 2011 URL: http://ir.obihiro.ac.jp/dspace/handle/10322/2902 北海道発「サクランボ酵母」 : エゾヤマザクラのサクランボから分離した新しい製パン用酵母 OAK 小田, 有二; Oda, Yuji. Palavras-chave: 製パン用酵母; 地域ブランド; 地産地消. Ano: 2009 URL: http://ir.obihiro.ac.jp/dspace/handle/10322/2610 十勝の大地が育んだ酵母でパンつくり OAK 小田, 有二. http://www.noukanotomo.com/ Ano: 2010 URL: http://ir.obihiro.ac.jp/dspace/handle/10322/3121 南太平洋サモア独立国の食材に関する調査を終えて OAK 小田, 有二. http://www.gtbh.jp/magazine/magazine17.html Ano: 2009 URL: http://ir.obihiro.ac.jp/dspace/handle/10322/3042 産学官連携による地域バイオマス利用研究の実際 : 競争的資金への応募から成果のとりまとめまで OAK 小田, 有二. 平成19年度総会記念講演会講演要旨から Ano: 2007 URL: http://ir.obihiro.ac.jp/dspace/handle/10322/3045 産学官連携による製パン用「とかち野酵母」の開発 OAK 小田, 有二; 山内, 宏昭; 田村, 雅彦; Oda, Yuji; Yamauchi, Hiroaki; Tamura, Masahiko. 平成23年度日本食品科学工学会技術賞 Palavras-chave: パン酵母; Saccharomyces cerevisiae; 製パン. Ano: 2012 URL: http://ir.obihiro.ac.jp/dspace/handle/10322/3572 Registros recuperados: 26 Primeira ... 1 2 ... Última

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